Nous nous étions tous réjouis, il y a quelques mois de la réouverture de la boulangerie à Champagne, suite au départ de Christophe qui avait tenu le commerce 8 années durant. Après bien des péripéties, le Conseil Municipal avait retenu la candidature d’Eric Gréard, boulanger à Hiers, qui proposait dans un premier temps d’installer un…