Après moultes péripéties, un nouveau boulanger s’installe à Champagne.
Monsieur Breuil devrait ouvrir le… “roulement de tambour” : le 7 juillet prochain !
Sans y passer des heures, sachez tout de même qu’entre la réparation du four (l’attente des pièces), les délais d’EDF pour rétablir le courant, et les travaux d’embellissement de la boulangerie, le planning a été plusieurs fois chamboulé et que nous croisons les doigts pour goûter du pain chaud jeudi prochain.
Bien sûr la réouverture d’un commerce, fermé plusieurs mois (au total) ,n’est pas une chose facile. Mais une boulangerie dans un village comme Champagne c’est “vital” !
Alors, accordons notre confiance à Monsieur Breuil et allons massivement lui rendre visite – et accessoirement lui acheter du pain- , pour soutenir son initiative et péréniser le projet.
Bien sûr, il devra faire sa part et nous proposer du bon pain et une belle variété de produits, mais ça c’est son affaire, faisons-lui confiance.
Alors le 7 juillet, faisons la queue à la boulangerie et souhaitons bonne chance à notre nouveau boulanger !
N’hésitez-pas à faire passer l’info à ceux qui n’ont pas accès au blog !
Nous sommes contents. Bon vent à M. Brésil.
Donc, à jeudi pour déguster votre pain !